之前在信義區讀書時
就是住在松仁路上
這條路上 有很~~~~多 平凡但是又美味的東東
(只要下樓就有好吃的東西 超方便的!)
今天要介紹的
就是我個人覺得完全擊敗北醫急診室斜對面邱X涼麵的狠角色
他就在松仁路與莊敬路交叉口 吃了四年不會膩 有空還是要回味
而且看看 寒流來襲 吃麵人潮不減啊!!!!!
夏天很常到中午不到就賣光光(然後我就要去很遠的地方買午餐...)
老舊的招牌 電話也沒打過 (為了介紹才第一次站到馬路上拍下這個招牌)
整個攤子長這樣 電鍋裡面是炸醬涼麵的肉燥醬 (恕我沒吃過...
炸醬涼麵是用紙碗裝 份量很大 感覺味道也很濃郁 之前是常看到在修馬路的工人點來吃喔
帶藍色袖套的是老闆娘
老闆娘據我四年來觀察出來的特色是
記憶力不怎麼好
遇到人潮眾多時可能會問你兩三次要點什麼
不要發飆 有耐心的回答她吧~~這樣才可以吃到好吃涼麵阿阿阿
如果要內用就直接去點麵 會送到桌上來 有位置就可以坐下
如果有排隊人潮就要默念多次一點 今天要點什麼 不然在老闆娘的詢問之下很容易慌了手腳阿
但算錢倒是蠻快的(菸
只是礙於記憶力 所以自己要記得吃了什麼麵喝了什麼湯喔
我最常吃的就是四川涼麵(小，不蒜不辣)+蛋花湯
涼麵會使用秤子秤重 所以每次份量都一樣多 吃小的還是無法完食
因為都會貪心的想要喝湯~~~
麵秤好後 放上大量小黃瓜絲 淋上麻醬與透明的特調醬汁，最後還有一匙蒜泥 人間美味
阿不過因為蒜泥會殘留很久在口腔 所以我通常都不會加
有加蒜泥的味道比較重 醬汁比較稠
(吃完涼麵沒有要去約會的人可以加蒜泥啦 他認真可以在你口腔待一整天！ ！！要注意！)
噹啷~
與麵湯合照 瀏海越來越不聽使喚
圓盤子(前面)是大的 橢圓盤(靠近我)是小份
近距離瞧一下小盤的
麵的顏色不會過白或太黃 健康的麵
小黃瓜絲也給的不手軟
醬也剛剛好夠每一口都有味道
最重要的是 沒有紅蘿蔔>/////<
深得我心
有加蒜的大份 看得出不一樣嗎 哈哈 最頂端有一點點白白的醬 那就是蒜泥
必點蛋花湯與味噌湯
蛋花湯是把蛋 打到鋼杯內 再瞬間用超熱湯把他燙熟
因此蛋花會佈滿整個碗
不像家裡煮的 會有一整坨一整坨的蛋
各有特色摟
味噌湯內 豆腐小魚乾都非常多 還有柴魚一起熬煮
味道很夠 是屬於台式的味噌湯
看一下料 是不是很多! 而且已經吃掉很多啦~~
位置示意圖 非常好找
詳細的菜單 紫菜湯跟鱈魚丸湯是新品 因為我太愛蛋花湯 所以沒嘗試過 哈
我們兩個人吃 一大一小涼麵 蛋花湯與味噌湯 共115元 可以飽到中午不用吃 很划算吧~
涼麵的決定權還是在醬料 這家的味道是一直以來都吃不膩 份量夠 價錢又合理 (重點是沒有我要費心挑掉的紅蘿蔔)
只要有機會來到這裡我都會吃來當早餐
不知道要吃什麼又晃到松仁路的時候 你也可以try try看阿哈哈哈
公休日是禮拜一
冬天基本上到一點半都還會有
夏天的話要吃要趁早以免向隅搥心肝
大家掰
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